ФОТО ОБОИ ПО ТЕМЕ ГОРОД

ФОТО ОБОИ ПО ТЕМЕ ГОРОД

Подборка фотографий с изображением улиц городов, мостов, фото мегаполисов. Картинки на рабочий стол по теме "ГОРОД", с изображением домов, улиц, площадей, мостов для вашего мобильника, айфона, планшета.

Фото - Красивая брюнетка переходящая улицу города по зебре.

Фото - Отдых на высоте!

Фото - Мегаполис разделённый рекой.

Фото - Красивый уютный домик с красивым фасадам и клумбами перед входом.

Фото - Мост в некуда.

Фото - улочка цветочного города.

Фото гигантского моста.

Фото мегаполиса.

Фото зелёного города.

Фото бассейна в мегаполисе.

Фото гигантского  моста

Фото церкви.

Фото города на обрыве возле моря.

Фото декоративного моста через речку.

Фото вечернего города с высоты.

Фото мегаполиса.

Фото полуостров мегаполис.

Фото - улица  города на восходе.

Фото мегаполиса вечером.

Фото громадного моста через реку.

Фото Эйфелевой башни на рассвете.

 

Фото -Улочка цветочного города .

Фото - городок между гор.

Фото - Венеция.

Фото - Крепости на острове.

Фото осеннего парка.

Фото Эйфелева башня вечером.

Фото - Сакура в цвету.

Картинка городской улицы

Фото Эйфелевой башни в черно белом.

Фото - Городок на берегу моря.

Фото мегаполиса.

Фото Эйфелевой башни днем.

Фото - Красная площадь в Москве.

Фото - Улицы ночного города  ускоренной съемкой.

ВТОРОЕ БЛЮДО - КОТЛЕТЫ ПО КИЕВСКИ 2

КОТЛЕТЫ ПО КИЕВСКИ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Вот еще один рецепт приготовления "Котлет по Киевски", отличается он тем, что для основы используется фарш, а не отбитое мясо. Важный фактор в этом рецепте, что можно использовать практически любое мясо, без заморочек того, что ваши котлеты будут разного размера, используя фарш вы можете делать котлеты любого размера и формы, так же вы можете изменять начинку используя свою фантазию.

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

1 Мясной фарш 0,5 килограмма

2 Куриные яйца 5 штук

3 Мука 200 грамм

4 Зелень укропа и петрушки

5 Сливочное масло  100 грамм 

6 Соль, черный перец.

7 Лук репчатый одна головка среднего размера

8 Чеснок 5 -6 зубчиков
9 Растительное масло 150 грамм

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Я думаю самое актуальное для начала готовки "Котлет по Киевски" это сразу поставить 3 яйца варится в крутую, для этого в металлическую  кастрюлю  положите яйца залейте их водой и поставьте варится минут на 20, после чего слейте воду и залейте яйца холодной водой - так они будут лучше чиститься.

 Пока варятся яйца займемся мясным фаршем, для чего берем  мясо которое вы решили использовать, я обычно беру посную свинину и говядину,  пропускаем его через мясорубку, за одно пропускаем через мясорубку головку лука и 5 - 6 зубчиков чеснока, всю эту массу перемешиваем  с добавлением 1 яйца. Вымешиваем фарш, после чего кладем его в холодильник минут на 20.

Берем варенные яйца мелко режем , ту же процедуру проделываем с укропом и петрушкой, перемешиваем с нарезанным яйцом и сливочным маслом - эта перемешенная масса и будет нашим фаршем для котлет.

И так компоненты нашего блюда подготовлены, теперь можно заняться лепкой котлет для чего берем часть мясного фарша и преобразовываем его в мясной лист в который мы будем заворачивать наш зеленый фарш. Размер выбирайте сами, ложкой выкладываете  фарш из зелени и яйца на мясной блин, заворачиваем мясной блин по типу рулета, после чего обволакиваем в муке, после чего в кляре и жарим на сковороде минут 15- 25 , все зависит от мяса. Также можно готовить их в духовке - выпекать 25 минут при температуре 180 градусов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ВТОРОЕ БЛЮДО - Котлеты по Киевски

Классические Котлеты по Киевски!

Хочу познакомить вас с рецептом приготовления "Котлеты по Киевски"! по большому счету это завернутый биточек  с начинкой и обжаренный в кляре. в качестве начинки берем грибы шампиньоны.

Вам понадобится

1 Грудинка куриная  0,5кг

2  Грибы Шампиньоны 150 грамм

3 Головка лука среднего размера

4 1 яйцо

5  Укроп

6  Масло сливочное 150 грамм

7 Растительное масло 50 грамм

8 Мука пшеничная 50 грамм

9 Соль, черный перец

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Куриную или индюшиную грудинку нарезаем пластинами как для биточков, отбиваем на , солим перчим, ставим пока готовим начинку в холодильник или прохладное место.

Разогреваем на сковородке сливочное масло, высыпаем на сковородку мелко нарезанные грибы, поджариваем минут 10, после чего добавляем мелко нарезанный лук и тушим еще минут 10, после чего снимаем и ставим остужаться.

Подготавливаем  кляр, для чего в средне глубокую тарелку разбиваем яйцо, добавляем пол стакана воды или молока и смешиваем с пшеничной мукой до средне густого состояния.

 Нарезаем укроп смешиваем с грибами и прокладываем мясную пластину, после чего заворачиваем мясо, обволакиваем   в муке, в кляре и жарим на сковородке минут 20-30 переворачивая через каждые 5 минут. 

Приятного Аппетита!

Фото - Катлеты по Киевски.

ВТОРОЕ БЛЮДО - Котлеты мясные классические

КОТЛЕТЫ МЯСНЫЕ КЛАССИЧЕСКИЕ

Сколько хозяек на кухне столько и рецептов приготовления, по этому хочу познакомить вас с классической комбинацией по приготовлению мясных котлет, вы конечно в процессе можете местами изменить рецепт, так например если вы решили делать котлеты из курятины то вам понадобится увеличить долю лука в вашем фарше, иначе ваши котлеты выйдут сухие. По этому давайте рассмотрим рецепт котлет из смешанного мяса - свинина + говядина!

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

1 Мясо 500-600 грамм (свинина и говядина)

2 Лук одна головка среднего размера

3 Чеснок пол головки

4 Одно крупное куриное или 4-5 перепелиных яиц 

5 Одна картошка среднего размера

6 Хлеб сухой 25 -50 грамм ( предварительно замочить минут на 10-15)

7 Сухари планировочные( если нет, то можете использовать муку или перемолотые сухари из стандартного хлеба)

8 Растительное масло или жир

9 Соль, Черный перец, на кончике ножа соды или можно добавить одну четвертую часть стакана минералки или темного пива.

  

 Рецепт приготовления

Подготавливаем наши ингредиенты: чистим, моем, режем.

Пропускаем мясо, лук, чеснок, картошку, хлеб через мясорубку, перемешиваем получившуюся массу добавив яичко, соль, перец, на кончике ножа соды - все это тщательно перемешиваем и ставим минут на 20-30 в прохладное место.

Ставим сковородку на огонь наливаем растительное масло или жир, формирует котлетки по размеру и форме на ваш вкус обволакиваем в планировочных сухарях или муке,  и обжариваем минут по 8-10 каждую сторону ( котлеты могут жарится и дольше все зависит от размера), некоторые после прожарки котлет еще и пропаривают их, для чего на дно кастрюльки в которую складывали готовые котлеты наливают немного воды или пива и ставят на маленький огонь минут на 10.  Приятного аппетита!

 Фото - Мясорубка, мясной фарш.

фото - фарша для котлет.

Фото - Котлеты в планировочных сухарях

Фото - Котлеты жарятся на сковородке.

Фото - котлеты жаренные. 

Фото - котлеты со сложным гарниром! Приятного аппетита!

ВТОРОЕ БЛЮДО - ОГУРЧИКИ ПО ТИРАСПОЛЬСКИ №2

Огурчики по Тираспольски с салом и чесноком

Сколько хозяек - столько наверно и рецептов, так как каждая хозяйка отлаживает приготовления рецепта все равно по своему, по особенному! Решила продолжить тему мясных мини рулетиков и предложить  практически стандартный рецепт, с небольшими изменениями в вкусную сторону.

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

1 Говяжья вырезка 500 - 600 грамм ( мясо можно брать любое какое вам по вкусу)
2 Сало 50 грамм
3 Чеснок  одна головка средней размера
4  Соленые огурцы  75-100 грамм
5 Растительное масло 150 грамм
6 Мука пшеничная
7 Яйца куриные 2 штуки
8 Соль, перец

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Нарезаем мясо как для биточков, отбиваем его, после чего перчим, солим, ставим в прохладное место минут на 20
Нарезаем чеснок на четыре части зубчик, делаем так с головкой чеснока, после чего нарезаем сало пластинами размер длины берете учитывая размеры заготовленного мяса, ширину 05 сантиметра на 1 сантиметр, такими же брусочками нарезаем соленные огурцы,  берем уже заготовленное нами мясо  в основу кладем ломтик сала, ломтик соленого огурчика, чеснок по вкусу и все это закручиваем, перевязываем ниткой чтоб не разматывался ваш ролл, обволакиваем в муке или кляре, а можно и без всего, ставим жарится, можно конечно на сковородке обжарить наши огурчики, но гораздо вкусней они получаются в духовке запеченные минут 20-25 разогретой то 180 градусов. Приятного аппетита!                      

фотография завернутого мясного рулета.

      фото огурчики по тираспольски на сковородке    без кляра.                                          

          фото - Огурчики по тираспольски в кляре с сложным гарниром.