Суши

Суши! Рецепты роллов!

Японская кухня  уже давно  плотно вошла в наш рацион и редко кого можно удивить такими местечками как "Суши бары" в которых порой можно не только вкусно покушать, но и попасть в больницу, так  как время хранения например некоторых видов роллов суши исчисляется  всего несколькими часами, а для приготовления некоторых видов рыбы, требуется действительно быть мастером своего дела, так как одно неверное, как говориться движения и можно получить сильнейшее отравление ( это касается нескольких видов  рыб, блюда из которых могут в раз стать чистейшей отравой)  по этому остерегайтесь связываться с тем чего не знаете, без опытного специалиста инструктора, и не питайтесь где попало, а я в свою очередь познакомлю вас с азами приготовления суши!

Японская кухня. Суши. история!
Самым главным ингредиентом в приготовлении суши является рис, но не просто рисовая каша, а приготовленный по правильному рецепту рис, сдобренный рисовым уксусом, возможно... читать далее>>

Как крутить роллы или правильные суши домашнего приготовления!
Одной из важнейших принадлежностей которые понадобятся вам для приготовления роллов суши - это бамбуковая циновка, а так же листы из спрессованных морских водорослей называющихся "нори", деревянная лопатка, формочки для роллов, а ...читать далее>>

Правильный рецепт риса для роллов
Самым важным ингредиентом в роллах  является рис. От правильного  приготовления которого зависит и качество роллов, слегка побегав по опытным поварам я отыскала правильный рецепт приготовления риса для роллов, по этому .... читать далее>>

Нигиру суши с сардинами

Рецепты Японской кухни плотно вошли в нашу жизнь, наполнив её дополнительными, необычными, но вкусными яствами из известным нам продуктов, но по другому приготовленные. вод один из простых рецептов... читать далее>>