ЛЕДИ ФАКТОР - женский журнал!

четверг, 10 апреля 2014 г.

ВЕСНА - ВРЕМЯ ХУДЕТЬ

ГОТОВИМСЯ К ЛЕТНЕМУ СЕЗОНУ

После зимних морозов в ряде регионов мира наступила весна, природа начинает оживать, все зеленеет вокруг, на рынках и в магазинах появляется первая натуральная зелень.

Лучики солнца начинают разогревать землю и народ начинает тихо, тихо раздеваться, а каждая уважающая себя девушка хочет выглядеть не просто хорошо, а потрясно.

За зиму обычно наши организмы набирают огромное количество шлаков, что часто приводит к избыточному весу и весна как раз то время когда легко и очистить организм и вывести шлаки и нежелательные жиры из организма. Ведь не даром в различных верах есть посты, а что такое пост? - это очищение организма от шлаков путем строгой диеты, что означает, что в древние времена люди уже знали о пользе диеты, о очищении организма и придавали этому большое значение.

Весной, как бы мы не питались в осенне-зимний период, наши организмы ослаблены и зашлакованы, по этому нужно употреблять как можно больше зелени и желательно, не тепличной. Обязательно нужно исключить практически все жирное из своего рациона, если хотите мяса, то берите постное мясо, чтобы дать организму отдохнуть от тяжелой зимней пищи. Очень хорошо способствует очищению организма салат из одуванчиков или зеленые щи из молодой крапивы, они наполнят ваш организм весенними витаминами и подготовят его к летнему сезону.

Весна время молодеть! Даю вам бесплатный совет! Те у кого поблизости растут березы - время собирать Березовый сок. Это клондайк полезных веществ, выпивая по одному стакану берёзового сока в день, хотя бы месяца в году, даст вам долгую молодость, красоту и здоровье.

среда, 9 апреля 2014 г.

ШАШЛЫК ПО ГРУЗИНСКИ

ШАШЛЫК ПО ГРУЗИНСКИ ИЗ БАРАНИНЫ

Давайте попробуем разобраться в истории происхождения шашлыка, то бишь маринованного мяса, насаженного на шампура и пожаренного на углях. Какая народность может похвастаться, что может считать себя первооткрывателем этого рецепта? Если разобраться то во всех кухнях мира есть какая нибудь разновидность шашлыка, ведь мясо начали жарить на костре задолго до того как человечество узнало, что такое телефон или самолет.

Гратарные блюда в древние времена были основной пищей людей, да и в наше время можно при желании попробовать и приготовить много различных гратарных блюд, используя различные рецепты.

Рецептура Шашлыка по Грузински пришла к нам от пастухов, которые уходя в горы с стадами овец, брали собой только специи и сухари. Методику пастухи использовали очень простую:

разделав молодого барашка, вырезали филейные части, после чего нарезали мясо кусками величиной 5 на 5 см посолить, поперчить, добавить столовую ложку русской горчицы, лук кольцами нарезать перемешать с мясом, добавить вино или кефир, помять хорошенько мясо, после чего поставить в прохладное место на пару часов.

Подготавливаем угли, насаживаем мясо на шампура по принципу кусок мяса, кружок лука, кружок томата и тд., я лично добавляю еще в прослойку курдюжий жир нарезанный пластинками, он добавляет сочности мясу, поджариваем шашлык на углях до готовности поливая оставшимся маринадом.

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

1 Мясо барашка 2-3 килограмма

2 Лук репчатый 2-3 средних головки

3 Томаты свежие - среднего размера

4 Соль,перец,

5 Русская горчица

6 вино или кефир 0,5 литра

ШАШЛЫК ПО ГРУЗИНСКИ ! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

четверг, 27 марта 2014 г.

ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ

ШАШЛЫК ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ

Одним из методов приготовления шашлыка из филе курицы или филе другой птицы, поделился армянский гратарщик и скажу вам честно, мне очень понравилось приготовленное мясо, по этому и решила поделится этим рецептом с вами.

вам понадобится

1 Филе курицы или другой птицы 2 килограмма

2 Лук репчатый 5-6 головок среднего размера

3 Майонез типа провансаль 250 грамм

4 Черный перец

5 Соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Берем эмалированную емкость типа кастрюли, нарезаем филе кусками 4 см, перчим, солим и укладываем в кастрюлю смешиваем с преждевременно нарезанным кольцами луком и майонезом. Выдерживаем 3-4 часа, но опять скажу, чем дольше, тем лучше, но в разумных приделах, насаживаем на шампура мясо - кольцо лука - мясо и жарим на углях минут по пять на сторону, это с учетом того, что филе молодой птицы, если птица постарше то маринуйте подольше и жарьте подольше.

Фото Мясо в маринаде...

Фото Куриный шашлык на палочках.

ШАШЛЫК КЛАССИЧЕСКИЙ

ШАШЛЫК КЛАССИЧЕСКИЙ из свинины...

Начнем с выбора мяса, учитывая, что под словом "шашлык" мы можем использовать как мясо свинины, так и куриное или рыбное филе, вообщем все что можно нанизать на шампур, но мы возьмем за основу свиную шейку, так как она состоит из более нежного мяса с прожилками сала чем другие части, что при жарке сделает мясо более сочным..

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

1 Свиная шейка 2 килограмма

2 Лук репчатый 3-4 средних головки

3 Черный перец

4 Соль

5 Красное вино 0,5 литра

6 Помидоры среднего размера

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Моем мясо, после чего нарезаем его кусками примерно 5 на 5 см складываем в эмалированную кастрюлю, солим, перчим по вкусу , после чего нарезаем лук колечками смешиваем с мясом и заливаем вином, опять перемешиваем и ставим в прохладное место на несколько часов, желательно конечно выдержать мясо сутки, тогда оно замаринуется так, что его можно будет сырым есть.

Нарезаем помидоры колечками.

Вот угли почти готовы, насаживаем наше маринованное мясо на шампура по принципу кусок мяса колечко лука колечко помидоры и так далее после чего выпекайте на углях до готовности поливая маринадом. Подовая на стол можно использовать различные томатные соусы.

Приятного аппетита!

среда, 19 марта 2014 г.

Загадочные Пирамиды.

ЗАГАДКИ ПИРАМИД ФОТО

Пирамиды одни из древнейших сооружений дошедших к нам из глубины веков, так же как и другие гигантские сооружения говорят о великих знаниях наших предков. И если совсем еще недавно ученые исследовавшие пирамиды говорили о возрасте порядка 4-5 тысяч лет, то после проверки спектрального анализа, речь идет о десятках а может и тысячах лет. И как уже практически доказано, пирамиды на земле были построены гигантами прилетевшими с планеты Марс, которая очевидно была ими и населенна. Тогда это и решает вопрос - откуда на земле появилась жизнь, ведь если внимательно проследить цепочку нашего роста, то о очевидно, что в следствии увеличения силы тяжести, рост уменьшается пропорционально.