среда, 17 июня 2015 г.

Желе с фруктами. Клубника

Домашнее желе из клубники!

Желе из клубники... проще попробовать, чем объяснить насколько вкусный и полезный десертик, особенно если приложить фантазию и приготовить не просто желе из каких либо ягод или фруктов, а многослойный торт, то это вообще объедение.

Для приготовления желе из клубники нам понадобится:

1 Клубника 1 кг.
2 Вода 1 литр
3 Желатин пакетик (15 гр)
4 Сахар 0,5 стакана

Рецепт приготовления желе из клубники:

По большому счету рецепт приготовления  желе из фруктов одинаков, разница лишь в том насколько крепкими и упругими после обработки становятся фрукты или ягоды! Если мы хотим получить идеальное желе с идеальными ягодами клубники, используем часть  нашей клубники для приготовления сиропа, а  другую как наполнитель.

 В кастрюлю заливаем литр воды, засыпаем 0,5 кг клубники и туда же отправляем  0,5 стакана сахара ( сахар добавляете по вкусу), варим сироп 15-20 минут, после чего процеживаем и добавляем желатин который размешиваем до полного растворения, после чего разливаем по формам где уже разложены свежие ягоды клубники. Ставим в прохладное  место застывать.