вторник, 5 августа 2014 г.

Райские Острова часть №1

Райские Острова часть №1

Красивая подборка фотографии по теме: Райские Острова, конечно не заменит, отдых там, но пусть хоть порадует взгляд и кто-то сможет сказать - Я снова туда хочу!
Особенно актуально это для тех, кто некогда не был на Райских Островах, возможно у вас появиться цель посетить их и насладиться всеми прелестями.


Фотография пляжа на Райских островах: Пальмы, песок, голубая лагуна.

Фотографии Райских островов.

Пальма на берегу, песок, море, катер на берегу - фото.
Белоснежный пляж, голубая вода, синее море и только лежаки под грибочками ждут своих клиентов - фото.
 Фотографии Райских островов.
Фото морского берега, с лежаками под пальмами.

Рассвет на Райских островах, с небольшим штормом на море.

Пальмы на берегу моря (Фотографии Райских островов.)

Белеет парус одинокий

    Белеет парус одинокий
    В тумане моря голубом!..
    Что ищет он в стране далекой?
    Что кинул он в краю родном?..

    Играют волны - ветер свищет,
    И мачта гнется и скрипит...
    Увы! он счастья не ищет
    И не от счастья бежит!

    Под ним струя светлей лазури,
    Над ним луч солнца золотой...
    А он, мятежный, просит бури,
    Как будто в бурях есть покой!
( Лермонтов)
Фотографии Райских островов.
Пальмы на берегу моря в лучах заката. (Фотографии Райских островов.)
Пальмы на берегу моря (Фотографии Райских островов.)
Пальмы на берегу моря (Фотографии Райских островов.)
Пальмы на берегу моря (Фотографии Райских островов.)
Фотографии Райских островов,  голубая лагуна.
Фотографии Райских островов, домик на море.
Фотографии Райских островов.
Фотографии Райских островов.
Фотографии Райских островов.
Фотографии Райских островов.
Пальмы на не большом острове (Фотографии Райских островов.)
Пальмы на берегу моря (Фотографии Райских островов.)
Пальмы на берегу моря, а между пальмами гамак. (Фотографии Райских островов.)
(Фотографии Райских островов.)
 (Фотографии Райских островов.)
Пальмы на берегу моря (Фотографии Райских островов.)
Фотографии Райских островов.
Фотографии Райских островов.

суббота, 2 августа 2014 г.

Первое Блюдо - Гречневый суп

Первое Блюдо - Гречневый суп

Честно говоря "Гречневый суп", Я обычно готовлю на следующий день после приготовления гречки в качестве гарнира, если конечно она остается на следующий день, если нет, то приходиться варить.


Ингредиенты для приготовления "Гречневого Супа":


1 Гречневая крупа 150 - 200 грамм
2 Мясо по желанию выбираем по вкусу 400-500 грамм
  ( в данном случае использую половинку молодого бройлера)
3 Картофель 2-3 среднего размера
4 Морковь  одна грамм на 100
5 Репчатый лук, одна луковица в половину кулака.
6 Растительное масло 100 грамм
7 Зелень: укроп, петрушка и т.д.....
8 Томатная паста 15 грамм


Рецепт приготовления "Гречневого Супа"


Если нет  вареной гречневой каши, то берем гречневую крупу, очищаем, моем, поджариваем, варим до готовности, затем сливаем лишнюю воду и пусть настаивается, В кастрюлю  на 4 -5 литров наливаем воды на две трети, бросаем половинку курицы вариться, предварительно  подшмалив и очистив от остатков перьев и подшкурка, помыв и нарезав на небольшие куски, после того как вода закипит снимаем накипь, уменьшаем огонь и оставляем вариться, пока все у нас вариться  нарезаем небольшими кубиками картофель, морковь, чистим и нарезаем для поджарки репчатый лук .
Учитывая, что мясо молодых бройлеров готовится быстро то картошку бросаем минут через 20 после закипания воды , как то засекла время приготовления, буквально 30-40 минут, готовим поджарку: для чего нарезанный мелко лук поджариваем до золотистого цвета на сковороде, после чего добавляем нарезанную или натертую морковь, томатную пасту чуть тушу  после чего заливаю половник, другой бульона и даю покипеть поджарке минут 7-10.
Итак картофель и мясо практически готовы, заливаем наш суп поджаркой, добавляем гречневую кашу ( количество выбираем сами), даем покипеть минут 10 и выключаем огонь. Бросаем в наш "Гречневый суп" зелень и даем настояться минут 15-20.
                                                 Приятного Аппетита!




среда, 30 июля 2014 г.

Первое Блюдо -Царская Уха

Первое Блюдо - Уха Царская или Рыбный суп


Настоящая "ЦАРСКАЯ УХА"  готовиться на костре, это конечно лично мое мнение, но думаю со мной согласятся рыбаки и гурманы. Вот именно на природе "Рыбный суп" превращается в "Царскую Уху", получая какой-то не вообразимый вкус, которого не добиться даже добавкой в суп жидкого дыма.

Для приготовления ухи понадобиться:

 1 Желательно 2 и более видов рыбы - один вид для навара, другой для употребления.
   а) Для бульона подходит мелкая сорная рыба - окунь, плотва, красноперка, верхоплавка.
   в) Для употребления - карп, судак, крупный окунь, жерех, красная рыба.
2 Картофель 3-4 среднего размера.
3 Морковь 1 штука среднего размера.
4 Лук репчатый головка
5 Зелень - укроп, петрушка, кинза, корень петрушки.
6 Растительное масло.
7 50 грамм русской водки.

Способ приготовления ухи:

Берем кастрюлю литра на 3-4, заливаем на две трети водой, ставим на огонь,когда вода закипит бросаем варится мелкую сорную рыбку, варим её буквально 10 минут после закипания,  процеживаем  бульон и ставим на огонь.
Когда вода закипит бросаем вариться нарезанный кубиками или соломкой картофель и заранее почищенную и нарезанную кружочками морковь. 
Поджарку делаем стандартную: Очищенный репчатый лук мелко нарезанный поджариваем до золотистого цвета, после чего добавляем в уху. 
Картофель практически готов, добавляем крупно нарезанными кусками рыбу из пункта "в" и варим её минут 10, после чего снимем с огня, добавляем порезанную зелень, выливаем в "Царскую Уху" 50 грамм русской водки, закрываем крышкой и даем настояться минут 15-20. 
                                             
                                                  Приятного аппетита!

 

воскресенье, 27 июля 2014 г.

Простой рецепт БОРЩА!

Самый просто рецепт приготовления борща для чаников


Поступила заявка от читателей на публикацию самого простого рецепта приготовления
"Борща". Рецепт прост и быстр, и могу вас заверить им пользуются половина столовых общепита, но в домашних условиях такой борщ менее вреден)))))



Для приготовления простого борща  вам понадобиться:

1 Бульонные кубики 4 шт ( 1 куб.  рассчитанный на 0,5 литра воды)
2 Половинка вилка белокочанной капусты 0,5 кг
3 Одна луковица - в пол кулака
4 Одна свекла среднего размера грамм 150
5 Томатная паста 50 грамм
6 Зелень - леуштян, корень петрушки,
7 Растительное масло
8 3-4 крупных картофелины в пол кулака.
9 Сметана 

Рецепт приготовления простого борща

Для приготовления простого борща, берем не большую кастрюлю и ставим вариться помытую, но не по чищенную свеклу. После чего берем 3-4-х литровую  кастрюлю, заливаем на две трети водой, ставим на огонь, пока вода закипает, нарезаем капусту, чистим и нарезаем картофель. Вот вода в кастрюле закипела бросаем в неё капусту, добавляем чуть огня, Пока капуста закипает нарезаем и ставим жариться лук, когда лук приобретет желтоватый вид добавляем томатную пасту и заливаем бульоном из кастрюли,
 накрываем крышкой и на малом огне оставляем тушиться, капуста в кастрюле закипела и покипела минут 5, после чего добавляем нарезанный картофель и размолотые бульонные кубики, размешиваем и даем закипеть, после чего даем покипеть на малом огне минут 10-15 и как раз наша поджарка уже готова, смываем половником бульона  поджарку в  кастрюлю, добавляем коренья, даем покипеть минут 10, после чего проверяем на готовность картофель, если он готов выключаем.
Наша свекла уже сварилась, после чего мы её очищаем и натираем на крупной терке, а натертое отправляем в наш простой борщ, от этого он будет красивого красного цвета, да и свекла полезна. Оставляем его минут на 20 настояться.
Приятного Аппетита!

среда, 23 июля 2014 г.

ПОСМЕЁМСЯ ВМЕСТЕ

ПОСМЕЁМСЯ ВМЕСТЕ или ПРИКОЛЫ НАШЕГО ДВОРА 


                                              ***
Два мужчины — Я дочку в деревню свозил, козла ей показал. — Зачем?
 — Ну, чтоб она знала, какой он, этот самый козел. А то ведь она
его только со слов матери представляет...

                                              ***
- Алло, па-ап!
- Что случилось?
- Я нечаянно попал камнем в "Майбах".
- Ты кто такой?! Не звони сюда больше, слышишь!

                                               ***
С появлением детей снова начинаешь отпрашиваться у родителей, чтобы куда-нибудь сходить.
                                               ***
Папа уходит в ночь на работу. Мама не успела за ним закрыть дверь,
 как шестилетняя дочь провозглашает:
«Ну что, начинаем наслаждаться жизнью?!»

                                               ***
— Мама, можно мне конфетку?
 — Только через мой суп!

                                               ***
Завтрак. Жена мужу:
- Зря мы с тобой дочь ругали за пирсинг. Теперь, когда у неё кольцо в носу,
 поднимать её в школу стало гораздо легче.

                                               ***
Не знаешь, как уложить детей спать — прими стакан коньяка! Стакан коньяка
 — и хер с ними, пусть не спят!

                                               ***
Сын привез отца в больницу. В приемном покое у него спрашивают:
— У вас тапочки есть? — Есть! — Халат есть? — Есть! — Постельное белье есть?
 — Есть! — Матрац, одеяло, подушка есть? — Есть, вон в ящике собрано! — Хорошо!
 -А кто это рядом с вами в белом халате стоит? — Это я на всякий случай врача
 привез, вдруг у вас нету!

                                               ***
— Бабушка, а кровь вкусная? — Да откуда ж я знаю! — Папа сказал, что ты ему всю
 кровь выпила! — Твой папа без мозгов! — Конечно, мозги ты ему, еще прошлым летом съела!

                                               ***
Запись в дневнике у сына: "Ваш сын слишком любит девочек, примите меры... . Ответ:
 "У нашего папы такая же проблема, найдете решение, сообщите! "

                                               ***
Только когда комар садится на твои яйца, ты понимаешь, что есть способ решения проблемы без применения силы.

                                               ***
– Мам, у меня две новости. Одна хорошая, вторая плохая. – Давай с хорошей. – Я больше так не буду.

                                                ***
— Свет мой, зеркальце, скажи... да всю правду доложи... я ль на свете всех милее,
 всех румяней и белее? А мне зеркальце в ответ: — ПРОТРЕЗВЕЙ, блин... Я — ПЛАНШЕТ!!!

                                                 ***
Сегодня ровно полгода, как я завтра утром выйду на пробежку.

                                                 ***
Ничто так не радует глаз, как собранный чемодан на море.

                                                 ***
Чем сложнее ситуация, тем меньше зарядки в мобильнике...

                                                  ***
— У тебя бывают приступы лени? — У меня бывают приступы активности, лень у меня постоянно.